今時期の食材

こんにちは麦です

今日も元気に稚鮎が泳いでいます

最近　北海道から新鮮なアンコウの肝を

入荷しました

夏のアンコウの肝はさっぱりとして

美味しいです

蒸しアワビやサザエの肝パスタも好評でした

只今、千屋牛のカレーの準備を進めています

サザエと鮑